農水省補助事業「食品製造事業者向けHACCPの考え方を取り入れた衛生管理研修会」の開催について

平成30年6月13日に公布された「食品衛生法等の一部を改正する法律（平成30年法律第46号）」により、
原則、すべての食品関係事業者を対象にHACCPに沿った衛生管理の実施が義務化されました。
そこで、この度、公益社団法人日本食品衛生協会が農林水産省の補助を受けて47都道府県でHACCPの考え方を
取り入れた衛生管理研修会をすることとなり、香川県でも令和元年10月30日（水）ホテルパールガーデンにて
開催することが決定いたしました。

対象業種： 乾麺・生めん・菓子の3業種限定
受 講 料： 無料
定 　員： 1業種につき40名程度

詳細につきましては、公益社団法人日本食品衛生協会のホームぺージにてご確認ください。
http://www.n-shokuei.jp/eisei/haccp_d.html

お申し込みにつきましては、令和元年10月24日（水）までに公益社団法人日本食品衛生協会へ
直接お申し込みください。

お申し込みフォームはこちら　https://ws.formzu.net/fgen/S94805856/

ホテルパールガーデンへのアクセスはこちら　http://hotel-pearlgarden.jp/guide_access.html


お問い合わせ先: 公益社団法人日本食品衛生協会　公益事業部　HACCP事業課　
電話　[phone]　FAX　[phone]

香川県内の二枚貝の出荷規制が解除されました

これまで、県内海域の一部で出荷の自主規制が講じられてきたところですが、
今般、香川県が実施した貝毒調査にて安全性が確認され、出荷の自主規制が
解除されました。
https://www.pref.kagawa.lg.jp/content/etc/subsite/syokuanzen/syokutyu/yobou/s66eon190208221310.shtml

令和元年度 食品衛生責任者実務講習会の日程について

令和元年度　食品衛生責任者実務講習会の日程について本日更新いたしました。

実務講習会は、食品関係施設の営業許可更新時に受講する講習会となります。
県・市から委託を受けて、対象施設には当協会から直接ご案内をさせていただきます。

令和元年度は、香川県と高松市の講習内容が異なるため、ご案内いたしました会場にて
受講してください。

また県の委託により、東讃・小豆・中讃・西讃の令和3年度・令和4年度更新の方にも今年度中に
ご案内文書をお送りいたしますので、FAXにてお申し込みいただき、受講していただきますよう、
お願い申し上げます。

平成31年度食品衛生管理者の登録講習会の開催見送りについて

公益社団法人日本食品衛生協会より
平成31年度食品衛生管理者の登録講習会の
開催見送りについて通知がありましたので、
お知らせいたします。
http://www.n-shokuei.jp/news/2019/eiseikanrisya_tyousa.html

2019年度香川県調理師試験について

2019年度香川県調理師試験につきまして、
香川県健康福祉部 健康福祉総務課より実施のお知らせがありました。
詳しくは、香川県健康福祉部 健康福祉総務課または各保健所まで
https://www.pref.kagawa.lg.jp/content/dir1/dir1_10/dir1_10_1/w9bwc9190325084252.shtml