2016年07月11日

食中毒警報が発令されました

今年初めての食中毒警報(第1号)が発令されました。
7月9日(土曜日)から7月15日(金曜日)までの7日間発令されます。
(前2日間の平均気温が27℃以上で、かつ、平均相対湿度が75%となったため)
http://www.pref.kagawa.lg.jp/eisei/syokuanzen/keihou28-1.pdf

食中毒菌の多くは、温度25℃〜40℃、湿度75%以上の環境で急速に増殖します。
食品の取り扱いに十分注意してください。

【香川県食の安全・安心ホームページ】
http://www.pref.kagawa.lg.jp/eisei/syokuanzen
posted by 香川県食協 at 13:52| 食中毒警報